Ăn vặt Đà Lạt trở thành nét đặc trưng mà bao lớp trẻ đến đây đều phải trải nghiệm. Không chỉ nổi tiếng về cảnh sắc tuyệt trần, lãng mạng. Đà Lạt còn nổi danh với hàng loạt món ăn vặt nức tiếng, lâu đời. Cùng Sen đi đâu thưởng thức qua nhé!
1. Kem bơ Đà Lạt
Không còn quá xa lạ với món kem bơ Đà Lạt nổi tiếng trứ danh 3 miền từ Bắc chí Nam. Hiện nay, bạn có thể bắt gặp vào ăn món này ngay tại Sài Gòn hay nhiều tỉnh thành khác. Nhưng Kem bơ tại Đà Lạt vô cùng đặc biệt, chỉ có đến tận đây bạn mới cảm nhận được sự tuyệt vời của thứ quà vặt này.
Kem bơ được làm từng những quả bơ chín sát vỏ, tươi roi rói, không chất bảo quản. Cứ phải nói là thứ bơ hảo hạng, trồng ngay trong vườn nhà. Nguyện liệu chính tạo nê ly kem bơ huyền thoại hoàn toàn 100% từ bơ chín cây, màu vàng tươi. Điều này giúp kem có vị dẻo ngọt tự nhiên, không đâu sánh bằng.
Trong không khí se se lạnh của Đà Lạt, nếm một miếng kem bơ mát lạnh, tan chảy cả con tim. Đặc biệt đi với người yêu thì cảm giác ngọt ngào ấy cứ phải nói là nhân lên gấp bội. Nói vậy chứ đi với lũ bạn FA muôn đời của Sen thì vẫn rụng rời với em kem bơ ngọt lịm này nha.
Địa chỉ Sen gợi ý có món kem bơ siêu ngon nè!
- Chạm Cafe – Kem Bơ Đà Lạt: 27 Nguyễn Trãi (đối diện nhà Ga Đà Lạt)
- Kem bơ Thanh Thảo: 76 Nguyễn Văn Trỗi, Đà Lạt, Lâm Đồng
- Kem bơ Nari Đà Lạt: 74C, Nguyễn Văn Trỗi, Đà Lạt, Lâm Đồng
2. Bánh tằm khoai mì
Chỉ cần dạo một quanh chợ Đà Lạt, bạn dễ dàng bắt gặp món ăn vặt Đà Lạt đầy màu sắc. Thoạt nhìn là bạn đã bị cuốn hút bởi sự bắt mắt, ngọt ngào tỏa ra từ món bánh tằm khoai mì.
Bánh này được làm từ khoai mì bào nhỏ, trộn chung với bột năng, nước cốt dừa, lá dứa và đường. Nhà đến khi hỗn hợp mịn, cắt nhỏ thành từng miếng nhỏ như con sâu róm, rồi đem đi hấp chín. Khi ăn bánh tằm sẽ được lăn qua một lớp áo dừa bào nhỏ và đậu phộng rang giã nhỏ. Tin chắc bất cứ ai, chỉ cần nhìn lướt qua đều muốn ăn ngay lập tức.
Khi căn vào bánh bạn sẽ cảm nhận được sự ngọt ngào của dừa, khoai, đường hòa quyện vào nhau. Mùi thơm của nước cốt dừa cũng đậu phộng rang, làm nồng nàng bao du khách.
3. Bánh cuốn ống – món ăn vặt Đà Lạt đạm nét truyền thống
Đến chợ đêm Đà Lạt bạn sẽ bắt gặp rất nhiều khay bánh ống màu xanh lá mạ nhẹ nhàng tỏa hương khắp một vùng. Bánh có lớp ngoài là bánh tráng mỏng cuốn nhân bên trong gồm: bột nếp, lá dứa, dừa nạo và 1 xíu đường. Chỉ với vài nguyên liệu thân thuộc hòa trộn vào nhau, sau đó đem hấp lên trong khuôn ống. Chỉ vài phút thôi, mùi nếp, dừa lan tỏa hương thơm nồng nàn.
Trong cái lạnh của đêm Đà Lạt, cầm trên tay chiếc bánh cuốn ống nóng hổi, thơm lừng thì không còn gì bằng. Món ăn vặt Ddà Lạt này sẽ làm ấm áp trái tim nhiều người trong tiết trời se lạnh.
Mua bánh cuốn ống ở đâu tại Đà Lạt
Bạn sẽ rất dễ dạng tìm thấy món này tại chợ đêm Đà Lạt. Sen để ý tầm 19h tối là khu chợ đêm tràn ngập món này, nên muốn kiếm ăn không hề khó nhé!
4. Bánh tráng nướng – món ăn vặt Đà Lạt ngon số 1
Quá quen thuộc khi nghe cái tên bánh tráng nướng Đà Lạt đúng không nào? Tại TPHCM, bạn có thể thấy đầy rẫy ở các con đường ăn uống, vỉa hè. Nhưng ăn đúng bánh tráng nướng tại Đà Lạt, trong cái không khí lành lạnh mới đúng chuẩn nè. Sen đã ăn nhiều nơi, nhưng chỉ có tại Đà Lạt mình mới cảm nhận trọn vẹn nhất.
Thật xứng đáng với cái tên gọi pizza Việt Nam. Trên chiếc bánh tráng nướng giòn tan có full toping xịn sò luôn. Nào là xúc xích, bơ, bắp, trứng, ruốc, bò khô,… Khi nướng mùi thơm khiến người đứng cạnh ngây ngất lạ thường.
Khi căn một miếng, tất cả bao nhiêu nguyên liệu tan chảy trong miệng, tạo nên một hương vị đậm chất Việt, không lẫn vào đâu được. Sen có thể ăn được 1,2, 3,4 rồi 5 cái bánh tráng nướng luôn đó quý dị! Ăn cho đã rồi về nhà mình tập thể dục giảm cân sau nè.
Với món ăn vặt này thì chỉ có tại chợ đêm Đà Lạt là bao ngon – bao rẻ – bao nhiều chỗ để mua luôn nha.
5. Bắp nướng mỡ hành
Thật sự, cứ lên Đà Lạt đồ nướng vẫn là đỉnh cao, chân lý của muôn vàn lựa chọn luôn nha. Đi Đà Lạt mình cũng không nên bỏ qua món bắp nướng mỡ hành này nha.
Trái bắp lăn đều, lăn đều trên bếp than hồng kèm thêm tiếng nổ tí tách, tí tách khó lòng cưỡng nổi. Bắp vừa chín tới, rưới lớp mỡ hành đã tẩm gia vị, làm cho trái bắp bóng bẩy, cuốn hút. Ngồi hàng huyên với đám bạn, căn từng miếng bắp nhỏ nóng hổi. Đầy đủ vị ngọt tự nhiên của bắp, vị béo nhẹ của mỡ hành, mằn mặn của gia vị. Đây chỉnh là ẩm thực đỉnh cao, chỉ có ở Việt Nam mới tạo ra được cái hương vị đặc trưng ấy. Và món ăn văt này bạn cũng hoàn toàn có thể mua ngay chợ đêm cùng nhiều món ngon khác nhé!
Sen đi đâu đã vừa rì diu qua 5 món ăn vặt Đà Lạt nổi tiếng lâu đời. Cứ đi Đà Lạt là phải ăn, đê ghiền rồi đi thêm lần 2, lần 3, lần thứ n nữa nhé!
Tham khảo thêm:
